Centennial IPA de Founders Brewing es la India Pale Ale más auténtica con matices maltosos.
Es una cerveza de color anaranjado con una espuma que desprende aromas frutales y cítricos procedentes de la técnica de dry hopping cuya base clave es el lúpulo Centennial. La imprescindible para cualquier Cervecista.
American IPA
7,2% vol.
4-8 ºC
Comidas especiadas o picosas, quesos grasos y pizza
La Brújula se ha desarrollado por un panel de expertos para ayudarte a conocer la personalidad de más de 700 cervezas de todo el mundo.
Descubre cómo funciona
Apariencia
Cerveza de color anaranjado con cuerpo medio y una espuma blanca.
Aroma
Su espuma desprende aromas florales y cítricos (a pomelo, naranja o melocotón) y ciertas notas a flores y caramelo.
Sabor
En boca sus matices dulces procedentes de la intensidad de las maltas que balancean el carácter del lúpulo Centennial y producen un final que no resulta demasiado amargo.
Centennial IPA de Founders Brewing es la American IPA más imprescindible que marida a la perfección con multitud de platos. Se puede acompañar para picar con determinados quesos azules o algunas propuestas de toque picante.
Es perfecta para acompañar con todo tipo de carnes de ave. La intensidad de un pollo cocinado a la brasa armonizará con sus notas tostadas procedentes de las maltas. La potencia del salmón también es un buen acompañante para esta cerveza.
Otra de las alternativas más recurrentes para Centennial IPA es la cocina del Sur de Estados Unidos y uno de sus máximos exponentes: los tomates verdes fritos. Una receta exquisita que puede inmortalizar la experiencia.
En la parte dulce, los postres de chocolate con jengibre también son perfectos.
Alhambra Reserva Esencia Citra IPA es una cerveza de estilo IPA americana monovarietal, es decir, ha sido elaborada con una sola variedad de lúpulo: el "Citra", que vio la luz en el mundo de la cervecería en 2008, y actualmente es uno de los más populares en los Estados Unidos.
Yakima Valley de San Miguel es una cerveza estilo American IPA, lupulada, sorprendente para cualquier Cervecista.
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