Yakima Valley de San Miguel

Yakima Valley de San Miguel es muy versátil. Esta cerveza lupulada complementa con la cocina oriental, cuyos ingredientes estrella puedan ser el curry o el cilantro, y también va perfecta con pastas y pizzas italianas con toques herbales o especiados. Su punto de amargor va muy bien con platos de pasta con salsas cremosas a base de nata y queso.

Pensemos también en otras propuestas donde las carnes blancas a la plancha o carnes guisadas aromatizadas sean protagonistas, sin olvidar otros elementos como el sabor del queso de cabra o el salmón ahumado.

Por otra parte, al tratarse de un estilo American IPA, marida muy bien con el picante. Con los típicos tacos, burritos o fajitas de la comida mexicana, sin dejar de lado algunos aperitivos o entrantes como las patatas bravas o los rollitos de primavera.