Barrica Bourbon de Mahou es una cerveza lager envejecida en barrica de Bourbon, de ahí su nombre. El resultado de su reposo son las intensas notas a caramelo, pinceladas a frutas maduras, y un marcado aroma a vainilla y coco.
Ha sido creada para que nunca dejes de experimentar, por lo que resulta perfecta para cualquier Cervecista.
Barricas
6,9% vol.
10-14 ºC
Chocolate, café, cacahuetes o bollos dulces como el Brioche
La Brújula se ha desarrollado por un panel de expertos para ayudarte a conocer la personalidad de más de 700 cervezas de todo el mundo.
Descubre cómo funciona
Apariencia
Lager intensa, con cuerpo, de aspecto dorado y brillante.
Aroma
Destacan los aromas a coco y a vainilla de la madera. Notas de malta clara y maltas caramelizadas, junto con aromas de levaduras, frutas blancas como la pera o la manzana, miel y caramelo.
Sabor
De entrada suave y vibrante, resulta agradable y equilibrada, con un toque de amargor y acidez. De forma progresiva aparecen esas notas de cereal ligeramente tostado, caramelo, vainilla o fruta blanca, para finalizar con un ligero recuerdo de coco.
Su versatilidad, convierte a Barrica Bourbon de Mahou en la cerveza perfecta tanto para una oferta gastronómica clásica, como para alternativas más contemporáneas.
Los platos, cuya preparación sea mediante la técnica de ahumado o a la brasa, impregnarán el punto de humo, creando una sensación completa en boca. Pensemos en una hamburguesa de buey recién hecha donde las notas de esta cerveza crearán una sensación compleja y elegante.
Una propuesta más elaborada puede ser el solomillo de cerdo con costra de almendra, salsa de miel y compota de manzana, elementos en completa armonía con esta cerveza.
El queso cheddar o aperitivos como las croquetas de queso azul resultan ideales para esta lager reposada en barrica de Bourbon.
Mahou Barrica 12 Meses es la lager más reposada de la colección Barrica. Doce meses en barricas de roble francés.
Cerveza Lager es el logro del sueño de Casimiro. Un tributo a la primera fábrica de la familia Mahou situada en la calle Amaniel, donde se empezó a utilizar la levadura original que se emplea en su elaboración.
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