De la búsqueda y renovación constante, los maestros cerveceros nos han traído hasta la actualidad el arte más tradicional de hacer cerveza. ¿Y su resultado? Sin duda espectacular. Una cerveza con carácter y genuina, irresistible para cualquier Cervecista.
Envejecida en barrica de roble durante 3 meses, Mahou Barrica Original conserva todo el sabor de una cerveza lager, con los matices y aroma de la madera.
Barricas
6,1% vol.
10-14 ºC
Carnes blancas, de cerdo, o un foie
La Brújula se ha desarrollado por un panel de expertos para ayudarte a conocer la personalidad de más de 700 cervezas de todo el mundo.
Descubre cómo funciona
Apariencia
De color dorado intenso y brillante, con ligeros matices a levadura de una lager con carácter y tradición en su elaboración.
Aroma
Muy aromática y compleja, mezcla notas vegetales y especiadas, delicadas, pero a la vez muy intensas. Aromas propios de la madera, a cereales, vainilla y almendra, que trasladan a los sabores de la huerta tradicional.
Sabor
Explosión de sabores tradicionales y un viaje por el paladar, que se ven potenciados por la vainilla y el cereal. Lager seca que gana complejidad y deja en boca cierto amargor.
Mahou Barrica Original es perfecta para acompañar a la cocina más tradicional reinventada y muy vinculada al producto. Aporta frescor con ligeras notas del cereal tostado a los platos de carnes blancas y de cerdo. Un foie preparado a la plancha o en forma de m-cuit acompañado de una salsa tipo confitura, equilibra la unión.
San Miguel Selecta nos acerca a su cerveza de mayor categoría, basada en un mosto con muy alto contenido en cereal y una equilibrada combinación de lúpulos centroeuropeos y maltas.
Su intenso sabor se debe una cuidada selección de maltas y lúpulos, como el Strissel Spalt, procedente de Metz, ciudad desde la que partió Casimiro con destino a Madrid.
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