Hanami de Nómada Brewing (Sin Gluten) es la reinterpretación de una lager extraordinaria inspirada en el estilo India Pale Lager. Es una cerveza rubia y turbia, extremadamente lupulada, con una explosión de flores, cítricos y especias.
Hanami es la mezcla de los kanjis «hana» (flores) y «mi» (observar). En general se asocia al período en que florecen los cerezos y en el que los japoneses acuden en masa a parques y jardines a contemplar sus flores (sakura). Por un instante Japón se vuelve rosa.
India Pale Lager
5,8% vol.
4-8 ºC
Comidas especiadas o picosas, quesos grasos y pizza.
La Brújula se ha desarrollado por un panel de expertos para ayudarte a conocer la personalidad de más de 700 cervezas de todo el mundo.
Descubre cómo funciona
Apariencia
De color anaranjado y aspecto turbio que rompe con los criterios preestablecidos, dando un matiz de color.
Apariencia
Aromas herbales procedentes de la flor de cerezo y el yuzu, y cítricos de fruta y especias. Las últimas adiciones de lúpulo añaden aromas a lichi y albaricoque.
Sabor
El común denominador es una frescura que evoluciona hacia un amargo elegante y persistente, moderado por las notas especiadas del shichimi. Cerveza con más cuerpo y matices de los que aparenta.
Esta lager extraordinaria es ideal para compartir con arroces caldosos o muy cremosos como los rissottos. Complementa el sabor del cereal y se mantiene fresco en el paladar.
Con algunos productos del mar como una dorada a la naranja o unas almejas al vapor esta cerveza limpia el paladar ayudando a reducir la salinidad y la dulzura natural de este tipo de platos.
Se complementa a la perfección con la frescura y la textura de los quesos italianos blancos como la burrata al pesto, o con una ensalada fresca con mozzarela. También va perfecta con pavo al horno y unas alitas crujientes.
San Miguel Gluten free es una cerveza gluten free sin gluten, elaborada con los mismos ingredientes naturales y con el mismo sabor de San Miguel especial, con la particularidad de que se somete a un proceso en el que se degradan las proteínas que forman el gluten.
Mahou Cinco Estrellas Sin Gluten es una cerveza apta para celíacos elaborada de la misma forma y con los ingredientes naturales que Mahou Cinco Estrellas, pero sometida a un proceso de elaboración en el que se degradan las proteínas que forman el gluten.
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