La más reciente y la tercera en llegar a la colección nos sorprende con el esplendor del color amarillo claro, y las notas más refrescantes de los frutos y las esencias cítricas. El clavo, el cilantro y la bergamota la convierten en bien preciado dentro las cervezas de trigo belga. Una vez más los monjes demostraron su destreza con esta maravilla entre las blanches.
Estilo
Wittbier
Graduación
6% vol.
Tª de servicio
8-14 ºC
Vajilla
Maridaje
Sushi, ceviche, queso de cabra o feta
La Brújula de
Grimbergen Blanche
La Brújula se ha desarrollado por un panel de expertos para ayudarte a conocer la personalidad de más de 700 cervezas de todo el mundo.
Descubre cómo funcionaNota de Cata
Apariencia
Como el sol radiante en verano, Grimbengen Blanche despierta toda la claridad y pureza de su amarillo claro y finas burbujas, con suave espuma, presente en las cervezas de trigo más refrescantes.
Aroma
Se puede pensar en frutos como el limón y las especias cítricas, junto al cereal, para definir el buen gusto de esta cerveza.
Sabor
Las frutas ácidas se confunden con las esencias cítricas del clavo, el cilantro o la apreciada bergamota. Los más expertos cerveceros pueden identificar sutiles notas de vainilla y pimienta.
Marida con...
Aperitivos ligeros de verano o cocina oriental
Los productos típicos, más ligeros y apetecibles con las temperaturas estivales. Las verduras, mariscos o preparaciones de la cocina oriental tipo sushi, armonizan perfectamente con el frescor aromático tan característico de la Blanche.
Aperitivos del mar como los berberechos y langostinos, son ideales para exprimir todo el sabor más refrescante de la abadía.
