Una puerta que cualquier Cervecista debe abrir para descubrir toda la singularidad de Casimiro Mahou Cerveza Ale. Disfrutarla es ser testigo de su seña de identidad, la calidad. Un homenaje a la originalidad del tono rojo intenso fruto, y una selección de ingredientes y procesos de fabricación únicos. Como uno de los lugares favoritos de Casimiro Mahou, la fábrica de colores y pinturas “El Arco Iris”, situada en la Calle Jacometrezo, fuente de inspiración para un resultado extraordinario.
Estilo
Blonde
Graduación
6,4% vol.
Tª de servicio
8-14 ºC
Vajilla
Maridaje
Quesos azules
La Brújula de
Casimiro Mahou Cerveza Ale
La Brújula se ha desarrollado por un panel de expertos para ayudarte a conocer la personalidad de más de 700 cervezas de todo el mundo.
Descubre cómo funcionaNota de Cata
Apariencia
De color cobrizo intenso único y brillante, que contrasta con una espuma fina y persistente de color beige.
Aroma
Aroma complejo y equilibrado, donde destacan notas especiadas a clavo y coriandro, así como el marcado carácter afrutado.
Sabor
Se perciben notas de cereal tostado, caramelizado y dulce, leves notas de acidez y un ligero amargor. Intensidad de cuerpo, de tránsito cremoso y prolongado en boca.
Marida con...
Caza, arroces, quesos azules o postres con base de cacao o café
Por su originalidad y distinción esta cerveza ale, combina con platos únicos consistentes. La caza y los estofados, o los arroces son el tándem perfecto. El particular sabor de los quesos azules resaltarán todos los matices de esta cerveza. Y su singularidad hace posible compartirla con postres donde la base sea el cacao o el café.
Si te gusta esta cerveza, deberías probar...
Casimiro Mahou Cerveza Lager
Cerveza Lager es el logro del sueño de Casimiro. Un tributo a la primera fábrica de la familia Mahou situada en la calle Amaniel, donde se empezó a utilizar la levadura original que se emplea en su elaboración.
Casimiro Mahou Cerveza Extra
Su intenso sabor se debe una cuidada selección de maltas y lúpulos, como el Strissel Spalt, procedente de Metz, ciudad desde la que partió Casimiro con destino a Madrid.